Dei tre siste dagane har det lukta godt i huset, eg har safta!
Jau då, det er litt vel tidleg, men frysarane skreik etter meir plass, så då måtte all bær som var frosne opp - kviletida over! Posar og koppar med rips, bringebær, jordbær, tyttebær, blåbær og plommer vart tømt oppi kokaren til Emma på Sande. (Vår eigen fann vi sjølvsagt ikkje i alt rotet!)
Safting gjer seg egentleg sjølv heilt til styret med reine, varme flasker med tilhøyrande korker skal fram. Sjølv det gjekk ganske bra denne gongen.
Og no har vi vips mange flasker med saft ståande - dei ventar på kjølerommet som snart kjem.
-Om dei ikkje er oppdrukne før den tid....