søndag 29. desember 2013

Å jul med din glede

Julaften vakna vi til vind og regn og mange plussgrader.
Jentene og eg fekk med oss litt Askepott før vi måtte kle oss om og køyra i veg.
Først var vi innom Lerisbua med julegåver, så bars det til Fortun og julegudsteneste.
Heime venta Kristen og Trygve - og lukta av saueribba som eg sette i ovnen før eg reiste!
 
I år var vi så heldige å ha besøk av Helga på julaften.
Og etter å ha ete middag, var vi klare for å sjå kva som var inni pakkane.
Kristen fekk det han ønska seg mest: mange traktorar og andre framkomstmiddel.
Like glad for kvar og ein.
Martha pynta han med rosett i håret, og ansiktet hans då han fekk sjå seg sjølv i speilet med rosetten i håret var ubetaleleg!!
 
Helga hjalp transportøren vår med twist-lessing og -lossing.
Twistane gjekk fram og tilbake, frå skåla på bordet,
opp i ulike traktorskuffer og tilbake att, mange gonger.
 
I år fekk eg viljen min når det gjaldt juletre, ein fin eine vart treet vårt.
Slankt og fint, tykte eg!
Jentene var litt skuffa; skal det vera juletreet vårt??
Men no har dei nok vendt seg til det.
Tredje juledag vart dei store lysa mørke, så no er det berre ei lita lysslynge att.
Men det ryss så fælt, at det er ikkje aktuelt å prøve å få dei av og nye på.
 
Kristen og eg laga til julefrukosten 1. dag.
Han var behjelpeleg med det meste!
Jammen fekk han ikkje body med traktor òg!
 
Jentene og vi fekk mange spel i år.
Her er det Kortskalle-speling.

Sussi ventar på at vertsfolket hennar skal koma heimatt frå julefeiring i Bergen.
I mellomtida må ho klara seg med mat og klapp frå oss...
 
2. juledag gjekk Trygve seg ein tur opp skogsvegen og nedatt om Vassgjerdet.
Eg gjekk han i møte, men stoppa på Krekahammaren for å skremma han i skumringa ;-)
 
Årets jul går inn i historien som ei sosial jul
med god mat, kjekke gjester, trivelege juleselskap og roleg tempo.
Akkurat slik vi likar det!
 
No er vi klare for sein frukost i Solbakken,
seinare skal Trygve og og jentene på juletrefest i Fortun.
 

lørdag 28. desember 2013

Bacalao à la Hilde

I dag inviterte vi to vennefamiliar på bacalao.
Det har vore så mykje snakk om bacalao og oppskrifter i det siste, og i dag vog eg opp ingrediensane før eg byrja.
I dag hadde eg i meir fisk enn eg vanlegvis brukar, og det gjorde at dagens koking vart litt for salt.
 
Dagens oppskrift var som følgjer:
 
1, 3 kg klippfisk (lagt i vatn i gårkveld)
3,6 kg potet  (fekk ikkje plass i panna til alt.......potetgull til kvelds av 200-300 g)
750 g lauk i halve ringar
2 små glas tomatpurre
ca 1/2 flaske ketchup
1-2 dl olje
200 g margarin
peppar
vatn
 
  1. Ha olje og vatn i botn av kasserollen slik at det dekkjer botn, og vel så det.
  2. Legg lagvis: potetskiver, fisk, lauk, peppar, ketchup, tomatpurè, melange 
  3. Når alt er kome i kasserollen heller eg på vatn (skyljer purèglas og ev.   ketchupflaske)
  4. Set på lokk og la det koke 1-2 timar. Ikkje rør i gryta, men drei den rundt på plata nokre gonger medan det kokar. Heilt til slutt vender du forsiktig frå kanten og inn mot midten nokre gonger for å blanda det som ligg oppå lenger ned.

 
 
Etter eit par timar, ser det slik ut under lokket:
 
Vi brukar makaronistuing til, og synest det passar godt i lag.
Flatbrød høyrer òg til!
 
Min bacalao er ikkje sterk og ikkje så feit, men vi likar den akkurat slik!
Lykke til om nokon prøvar seg, eg gler meg til å høyra om resultatet!
 
Her er kveldens reste-måltid; heimelaga potetgull!
 

fredag 27. desember 2013

Førjulsglimt

Her kjem nokre bilete frå den siste veka før jul:
 
Kollegabakst på skulen, fire slag med heim! 
 
Far og sønn på julemiddag i grendahuset: 
 
Lesing av traktorblad med Kjell ein søndagsettermiddag er ikkje å forakta:
 
Pakkane på adventskalenderen minka for kvar dag
 
Kjøkkenassistenten min
 
Bordet duka og klart for kjekk kollega-kveldsmat
 
Juletrefest med oppvekstsenteret. Dordi spelte nissen som ikkje fekk grauten sin.
 
Tre Lerum-julebukkar i Hestahagen
 
Fem syngjande nissar vetlejulaften
 
Julestrømpene var ikkje å finna, meinte døtrene.
Ergo fann dei fram Trygve sine strikkalabbar og hengde opp, det fekk duga!
 
Men eg trong ca 1 minutt på å finna dei i julekassane.....
I år er det lite pynt i stova (fordi vi vil berga julepynten frå knusing av juniorsjefen),
så det står tre fulle julekassar på loftet.

Kanskje det kan koma nokre bilete frå sjølve jula òg?
Slett ikkje umuleg :-)
 
Fortsatt god jul!


tirsdag 29. oktober 2013

Bergens-helg

Allereie i juli, kom Dordi med ønske om Annie-teater i Bergen til bursdagen sin.
Billettar og hotell vart bestilt 14. juli, og sidan har vi gledd oss!
Vis starta rett etter skulen fredag og kom 1/2 minutt for seint til ferga, men då fekk vi rørt litt på oss før vi tok fatt på ein lang etappe mot IKEA!
Dordi dreiv med fotografering på Mannheller.
 
På IKEA fann Martha draumerommet sitt som ho måtte ta bilete av ;-)
 
Etter IKEA bar det rett på hotellet, og den kvelden braka det laus med spysjuke på femmanns-rommet..... Ho mor starta bøtteballetten, og heldt lengst ut!
Heldigvis tok Dordi og Trygve eit bilete kvar,
og så stal eg eit frå facebooksida til Forum Scene...
Her er utsikta frå rommet vårt:
 
Trygve og ungane var ute på bytur på føremiddagen, og seinare på ettermiddagen var Martha og Trygve ute ein liten tur. Her har dei funne ein breiflabb bak Bryggen....
 
Om kvelden reiste Trygve og jentene på teater, Ingrid Marie (vår reddande engel) tok med seg Kristen på bytur medan ho mor sjølv fortsatte bøtteballetten på hotellrommet....
 
Senga var heldigvis god, men det ein kan kalla ei minimalistisk himmelseng....
Tapeten inni var litt merkeleg, men sikkert moderne..
 
Frukostsalen var trong og intim, men maten var god (sa dei)!

 
Etter frukost gjekk turen rett heim med slakke foreldre bak rattet.
Eg var så utruleg fornøgd med å koma heim til huset mitt, sofaen min og senga mi!!!!
Kattene kom, mot normalt. begge to og la seg oppå meg!
Dei likar nok ikkje å bli forvist til vaskerommet ei helg....
 
Måndagskvelden var resten av familien inne på Fjordstova på bøssetømming med banken.
Trygve sendte bilete av ein storfornøgd gut med jus i ei han dog bakels i det andre!
Topp arrangement!
 
I kveld har dei fire andre vore inne på barneidrett, Kristen debuterte på tumling i gymsalen og tykte det stod til. Vaffel vart det visst på han i dag òg!
Elles dreier det meste seg om sau, sank, gjerder, rømlingar, fjøsvask og innsett.
I helga blir det forhåpentlegvis litt slakting òg!
Ha ei fin veke!

onsdag 23. oktober 2013

Bursdag, kunst, kort, 4H, TV,sau.... dagane flyg!

Jordbær, brownies og is til dessert må det sjølvsagt vera når ein kjem att frå skulen klokka fire og ein har bursdag!
Kristen sette pris på slik kost!
 
Torsdag var det opning av kunstutstilling på skulen.
Trygve skulle på eit møte i Gaupne akkurat då, og sneik seg innom før han reiste ut.
Martha viste stolt fram sitt Skrik medan pappa drakk eplejus frå høgt glas og åt kanapè!
 
 Fire glade damer med elegant fotplassering på kunstutstilling.
 
På veg heim frå møte i Gaupne, henta Trygve ny-tv`n som var komen i posten.
Kristen kakka den forrige med to slag med ein liten trehammar....
Forsikringsoppgjeret gjekk kjempefort.Så no gjeld det å læra seg alle finessar med denne.
Som de ser har den kome opp på veggen slik at Kristen ikkje så lett får inn slag ;-)
 
Fredag var det litt kav i heimen (og fleire heimar rundt om)
for då skulle 4H-oppgåvene stillast ut.
Dordi har hatt skriving i år og stilte med mange sjølvskrivne bøker.
 
Martha hadde katt som oppgåve i det første 4H-året hennar.
 
Etter at vi hadde laga utstillingar, var det heimom og snu.
Eg skulle nemleg på kortkveld hos Wenche.
Som vanleg, vart ikkje
  produksjonen så stor, men ugleposen til høgre er min!
 
Laurdag var det bakardag på Leri, husmora svinga seg etter sambarytmer på kjøkkenet og trylla fram 150 kanelsnurrar, 3 brød, ei ostekake, eit sukkerbrød som vart til marsipankake seint om kvelden og lasagne klar til å settast i ovnen då vi kom heim frå 4H-fest om kvelden.
Innimellom dette fekk vi storfint besøk av ei av døtrene i lærarfamilien som budde i huset, og som kattene våre er oppattkalla etter.
Idun, som kom på besøk, hadde med seg mann, sønn og svigerdotter.
Veldig triveleg kaffebesøk rundt kjøkkenbordet med nysteikte kanelsnurrar på ei rist midt på bordet.....
Kjøkkenassistenten  var hjarteleg til stade og krevde sitt!
 
Søndag var det klart for vaksen-selskap.
Mykje triveleg folk, nok kaker og fornøgd bursdagsjente!
 
Måndag var Kristen og eg sauesank-assistentar for Trygve, og endte opp på Øygarden.
Måtte jo ta nokon bilete der oppe når eg endeleg kom meg dit.
Først av 3/5 av gal Lerum-familie
 
 
Utsikt inn mot Skjolden
 
Mot Ottum og Luster
 
Kristen ville gjerne utforska litt på eigne føtter,
men erfarte vel at bratte bakkar ikkje er så lette å gå ned....
 
Blidspent ektepar, sitat mamma

 
Etter sanketuren måndag, var det jentebursdag.
Og tysdag fekk sauene kome på nytt beite ovanfor huset.
 
Fort det går ei veke, gitt!