At eg aldri lærer....

I kveld kom eg på at eg skulle baka "farmor-lefse"- tjukklefse eller mørlefse kan det visst òg heita. Det er nokre år sidan sist, og då hadde eg farmor attmed meg.

Men fornuften kobla ikkje inn i varmen: eg dobla som vanleg oppskrifta.

Det gjer eg nemleg alltid når eg bakar, filososfien min er nok:

"når eg først er i gang med mjølstøv og klisseri, er det likegodt å baka så mykje at det blir ei stund til neste gong"

Eg dobla altså alt og så kom eg til siste ingrediens: Kveitemjøl til passe deig! Attom hadde eg skreve i ein parentes: Cirka bolledeigkonsistens...... Jau...., det måtte gå gale!

Mannen i huset byrja å delta i baksten, og han rørte sikkert inn 1 kg mjøl etter at eg hadde hatt i mykje eg òg.Likevel klissa deigen seg på benken og sette seg fast i kjevle, sleikepott, sleiv og fingrar.

Og enno hadde eg ikkje byrja med det eg kvidde meg til: Kjevling!

2 - 3 mm tjukke leivar, helst like i størrelse og fasong i og med at dei skal leggjast saman to og to med fyll mellom.

-------

Enden vart likevel sein men ganske god - om ikkje lefsene vart av dei beste! Dei fleste var harde som ved og tre, men vi har to posar med gode, mjuke lefser i frysaren tiltenkt gjester: Først til mølla!

Velkommen!

Sommar..... med raud mage...

Ferie og sol = strandliv!

Vi rigga oss til der nede og smurde oss inn med faktor 20 etter alle kunstens reglar.

Mor intet unntak! Men ettersom sola skein som besatt måtte sjølv ho duppa seg litt i fjorden med påfølgande tørking (og tildels oppattvarming) av legemet.

Det eg då gløymde var at magen hadde vore gøymt under ein topp, og ikkje sett verken sol eller solkrem sidan i fjorsommar.

Så no sit eg her med sviande mage - til trass for aloe vera-salve frå ein snill nabo.

Skal tru om det blir ei god natts søvn.....det gjer ikkje saka betre at det er tettoppunder 30 grader på soverommet.

Men ein lyt no freista, som han sa Askeladden!

God sommarnatt!

Pumpeflaskas forbannelse

Vi har hatt såpe på pumpeflaske her i huset i mange år, ingen sak å få dei i gang.

Men no har vi fått tre flasker med pumpe på i hus på kort tid, og dei står no der...

Ikkje forpinna om vi får dei til å pumpa opp noko som helst.

Vi har vridd med og mot sola, trykt ned, drege opp, trylla og ganna, til inga nytte.

Så no står dei der og ser spottande på oss. Må vi absolutt ha tak i noko av innhaldet, tømmer vi det rett frå flaska med den klisne pumpa liggjande attmed.

Slik held vi vel på til vi blir sprø eller flaskene er tomme - om vi ikkje får hjelp og tips av praktikarar!